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카카오톡 톡딜을 구경을 하고 있었는데 아주 좋은 안주를 찾았다.
바로 오동통 통족이였다.
400g에 8900원이었다.
아주 좋은 가격인 듯하여 바로 구매했다.
주문을 하고 바로 다음 날 배송이 왔다.
역시 우리나라 택배는 최고다.
아이스 박스에 아이스팩과 함께 통족과 같이 구워 먹을 수 있는 버터가 같이 왔다.
생각보다 다리가 더 통통해서 아주 맛있어 보인다.
마음이 급하니 우선 다리 하나를 꺼내서 맛을 보았다.
약한 불에서 지글지글 구워주니 가위로 아주 잘 잘린다.
버터를 넣어서 고소한 냄새가 같이 올라온다.
그런데 버터가 빨리 타니 우선 통족을 먼저 구워주고 노릇해질 쯤 버터를 넣어서 향을 입혀주는 것이 좋은 듯하다.
프라이팬을 잘 닦아서 구웠어야 했는데 대충 닦았더니 조금 지저분해졌지만.
그래서 노릇하게 잘 구워졌다.
냠냠
맛을 보니 달짝지근하니 맛있다.
여기에 약간의 소금 간을 해주거나 청양고추 송송 썰어 넣은 간장 마요네즈와 같이 먹으면 더 더 맛있을 것 같다.
시원한 맥주와 같이 먹기 좋은 아주 간단한 안주다.
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