나만의 일상

남양주 밤섬유원지에 카페가 생겼다.

어렸을 때부터 살았는데 밤섬유원지라는 이름을 많이 들었으나 한번도 가본 적은 없었다.

찾아보니 카페가 생기기 전에는 차박도 하고 낚시도 하고 으른들의 놀이터 같은 느낌이였나보다.

지금도 많이들 그러는지 모르겠지만 나중에 한번 날씨가 따뜻해지면 한번 해볼 만할 것 같다.

카페가 3층이긴 한데 층고가 높아서 도로에서 보인다.

근데 2층은 직원들 공간인지 손님들은 못들어가는 것 같다.

밖에서 보면 풍경이 엄청 좋다.

생긴지 얼마 안되서 그런지 건물도 엄청 깔끔하고 좋다.

그런데 이제 막 생긴거라 그런지 정원을 아직 꾸미고 있는 중인 것 같다.

내가 갔을 때는 10월 말이라서 하늘도 엄청 이쁘고 햇빛도 따뜻했다.

바람은 아직 찼지만 야외에서 커피 마시기는 적당하고 좋다.

그런데 실내 공간이 그렇게 크진 않다.

내가 앉은 곳은 건물 바로 앞에 있는 빈백소파에 앉아서 사람들 구경은 하면서 마셨다.

커피는 비쌌다.

카스테라도 비쌌다.

나는 동네 카페 왔는데 이정도 가격이라니 띠용했지만 다른 손님들한테는 멀리서 올 정도의 카페이기 때문에 그런가 보다 했다.

원래 이런 정원이 큰 카페들은 가격대가 많이 나가는 건 사실이니깐.

건물 안으로 들어가서 꼭대기로 올라가면 이런 식으로 되어있다.

큰 창으로 되어있고 하늘이 뻥 뚫려있고 특이한 의자들이 많이 있다.

생신게 특이해서 불편한간 싶었지만 엄청 편했다.

그리고 좋았던 점은 엘리베이터가 있다는 점이다.

유모차나 휠체어도 올라올 수 있어서 아기가 올라온 손님들도 있었다.

카페 일층은 베이커리들과 카운터가 있다.

꽤 많은 사람들과 많은 빵들이 있고 실내도 나쁘지 않았는데 실외가 더 좋은 것 같다.

날씨가 많이 따뜻해지면 그리고 더 많이 꾸며지면 한번 놀러가봐야할 듯하다.

집으로 돌아갈 때보니 사람들이 정원을 꾸미고 있었다.

한창 꾸미고 있어서 내년 봄 여름이면 엄청 많이 꾸미고 이쁘지 않을까 싶다.

핑크뮬리나 갈대 같은거 많이 심어두고 그러면 사진찍기 좋고 사람들도 많이 올 것 같다.

나는 닭발을 정말 좋아한다.

나의 소울푸드 중의 하나라 할 수 있을 정도이다.

예전에는 닭발을 직접사서 국물닭발 만드는 것을 시도해보기도 했을 정도이다.

하지만 닭발을 괜히 파는 것이 아니다.

집에서 직접 닭발을 조리해서 먹는건 정말 힘들었다.

뼈들이 잘 분리가 되지 않아 먹기도 불편하고 양념이 시판 제품처럼 그렇게 맛있지도 않다.

그래서 그 이후로 직접 닭발을 조리해서 먹으려는 시도는 하지 않는다.

엄마와 함께 홈쇼핑을 보다가 닭발을 파는 것을 보았다.

내가 닭발을 좋아 하는 것을 익히 알고 있기 때문에 엄마는 냉큼 구매해 주셨다.

배송은 꽤나 오래걸렸다. 

금요일에 시킨 것이 그 다음주 목요일에 왔다.

왜 안오나 엄마와 계속 궁금해 했는데 문의를 해봐야 하지 않을까라는 생각을 했을때 배송시작 문자가 왔다.

그렇게 기다리고 기다리던 닭발이 왔다.

보너스로 근위가 한개 딸려왔다.

아 근위도 정말 좋아한다.

닭발을 팔던 식료품점에서 부속품으로 근위로 함께 판매했다.

닭발보다는 더 조리해서 먹기 편한 근위는 약간의 소금간에 후추에 마늘을 송송 쩔어 넣어서 먹으면 최고이다.

냉동식품으로 포장이 되어왔다.

근위는 180g에 약간의 마늘도 들어있다.

닭발도 냉동 식품으로 150g이다.

조리방식은 비닐을 뜯지 않고 그대로 전자레인지에 3분동안 조리하면 끝이다.

정말 간편하다.

비닐을 제거해야하는 제품 같은 경우에는 전자레인지 안에 양념이 튀는 불상사가 일어날 수 있는데 이 제품은 그런 걱정을 하지 않아도 되어서 좋다.

하지만 부풀어서 터지지 않을까 걱정을 했는데 전자레인지 안에서 부풀기는 하지만 터지지는 않았다.

용기 안에 있는 수증기로 더 잘 데우기 위한 것이 아닐까 싶다.

그리고 전자레인지에서 꺼낼 때 조심해야한다.

생각보다 많이 뜨겁고 용기 안에서 뜨거운 수증기가 엄청나게 빠져나올 것 같은 느낌.

두둥.

두둥

양이 정말 많다.

보통 이렇게 전자레인지에 데워 먹는 야식류의 양은 보통 용기의 반 이상이 들어있는 것을 본 적이 없다.

근위가 양이 정말 많다.

물로 닭발의 양이 적은 것은 아니다.

다른 제품들에 비해 양이 많은 편인데 근위는 그거보다 더 많다.

30g의 차이가 이정도라니.

그리고 맛도 좋다.

감칠맛도 상당하고 식감도 좋고 간도 잘 맞다.

닭발은 그렇게 맵지 않다.

좀 먹다보면 매콤해지는데 싶은 정도이다.

야식으로 자주 먹을 것 같다.

밤에 맥주 한잔 하고 싶을 때 전자레인지에 3분 딱 데워서 먹기도 정말 편하고 더불어 맛도 좋고.

가격이 얼마인지 몰라서 찾아봤더니 공영홈쇼핑에서 닭발 8팩, 근위 1팩에 39,900원인 듯하다.

가격도 나쁘지 않고 맛도 좋고.

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반올림피자샵에서 피자를 시켜먹었다.

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메뉴는 통마늘불고기 고스트페파로니 반반으로 꼬다리에 밤이랑 크림치즈가 들어있는 걸로 선택했다.

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통마늘불고기는 잘 아는 달달한 불고기 맛이다.

고스트 페파로니는 첫 입은 정말 맛있었다.

하지만 맵찔이에게는 너무 매웠다.

불닭 볶음면 불 다 버리고 스프를 넣어서 먹는 맛이랄까.

나에겐 보통매운맛은 보통이 아닌가보다.

하지만 맛있기 때문에 다음에는 일반 페파로니를 먹어야겠다.

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치즈밤은 정말 그대로 크림치즈에 밤이 들어있는 맛이다.

밤이 들어있어서 식감이 심심하지 않고 달달하니 맛있다.

요즘 에어프라이어로 고구마 굽는거에 빠졌다.

1차에 실패를 경험했다.

그래서 많은 고구마가 필요했다.

많지만 맛있는 고구마가 필요하다.

혹시나 하는 마음에 톡딜을 확인해봤다.

역시나 톡딜에는 있다.

나의 고구마.

바로 구매했다.

어디선가 베니하루카가 맛있다는 것을 들었다.

3kg은 적은 듯하여 5kg을 샀다.

배송은 역시나 다음날 바로 왔다.

역시 배송이 참 빠르다.

해남 황토 고구마 상자에 왔다.

박스에 이렇게 자세한 설명이 프린트 되어있다.

고구마를 먹을 줄만 알지 잘 모르는 나같은 사람에게는 정말 친철한 사장님이다.

이것을 보고 고구마에 숙성이 필요하다는 것을 처음 알았다.

조금 뒀다가 숙성을 잘 시켜서 먹어야겠다.

상자를 열면 이렇게 더 자세한 설명이 나와있는 종이가 함께 있다.

고구마 초짜들은 여기서 주문하세요.

고구마에 대해 다 알려줘요.ㅋㅋㅋㅋ

역시나 나는 고구마 초짜이다.

그래서 무게를 가늠하지 못한다.

주문을 하고 엄마한테 고구마 5kg 샀다고 하니 왜 그렇게 많이 샀냐고 했다.

그랬다.

5kg의 고구마는 엄청 많다.

좀 놀랐다.

세상 많은 고구마.

맛있었으면 좋겠다. 

근 한달동안은 고구마를 역심히 먹어야겠다.

카카오톡 톡딜을 구경을 하고 있었는데 아주 좋은 안주를 찾았다.

바로 오동통 통족이였다.

400g에 8900원이었다. 

아주 좋은 가격인 듯하여 바로 구매했다.

주문을 하고 바로 다음 날 배송이 왔다.

역시 우리나라 택배는 최고다.

아이스 박스에 아이스팩과 함께 통족과 같이 구워 먹을 수 있는 버터가 같이 왔다.

생각보다 다리가 더 통통해서 아주 맛있어 보인다.

마음이 급하니 우선 다리 하나를 꺼내서 맛을 보았다.

약한 불에서 지글지글 구워주니 가위로 아주 잘 잘린다.

버터를 넣어서 고소한 냄새가 같이 올라온다.

그런데 버터가 빨리 타니 우선 통족을 먼저 구워주고 노릇해질 쯤 버터를 넣어서 향을 입혀주는 것이 좋은 듯하다.

프라이팬을 잘 닦아서 구웠어야 했는데 대충 닦았더니 조금 지저분해졌지만.

그래서 노릇하게 잘 구워졌다.

냠냠

맛을 보니 달짝지근하니 맛있다.

여기에 약간의 소금 간을 해주거나 청양고추 송송 썰어 넣은 간장 마요네즈와 같이 먹으면 더 더 맛있을 것 같다.

시원한 맥주와 같이 먹기 좋은 아주 간단한 안주다.

집 주변에 있는 식자재 마트에 처음 가봤다. 

언제부터 있었는지 모르지만 엄마는 한번 꼭 가보고 싶었는데 기회가 없었다고 했다. 

오랜 시간 집을 떠나 생활하다가 가끔 이렇게 집에 있을 시간이 많아졌을 때 엄마와 함께할 수 있는 시간이 있는 게 좋다. 

여기저기 구경을 하다가 냉동코너에서 와플이 보며 냉큼 가져왔다.

가격은 정확히 기억이 안나지만 5000원대 였던 거 같다.

꽤나 큰 봉투에 20개의 미니 와플이 들어있다.

편의점에 파는 낱개 포장이 되어있는 벨기에 와플을 기대하며 사 왔다.

그 큼직한 설탕이 씹히고 달달한 맛을 기대하며 구매하였다.

크기는 여자 손바닥 정도 인듯하다.

이 와플은 냉동식품이기에 에어프라이어에 돌려 먹어봤다.

맛있게 구워지기 바라면서 160도에서 5분 동안 구워줬다. 

3분 굽고 뒤집고 2분을 더 구웠다.

꺼내보니 역시나 아주 따끈따끈하고 노릇하게 구워졌다. 

와플이 식기 전에 시원한 우유를 준비해야만 한다.

반을 갈라보았다. 

저 쫄깃해 보이는 결이 보이나.

역시 맛있었다.

편의점 벨기에 와플보다 맛있다.

얇은 부분은 잘 구워져 바삭하고 두꺼운 부분은 쫄깃하고.

가끔 보이는 설탕결정은 와그작 기분 좋게 씹히기고 하면서 어떤 부분은 살짝 녹아 달짝지근하다.

요즘 집에 자주 와서 살이 2킬로나 쪘기에 2개밖에 먹지 못했다.

하지만 그 뒤에 바로 엄마의 집밥을 먹었다.

고기에 쌈을 싸서 아주 맛있게 많이.

역시 집에 오면 살이 찔 수밖에 없다.

지금도 사진을 보면서 너무 먹고 싶다. 

씁쓸하고 시원한 아메리카노에도 좋을 것 같고 우유는 두말할 것도 없이 최고이다.